Fenouil

  • Exposition : Soleil
  • Feuilles : Plante au feuillage fin et plumeux.
  • Récolte : Tout l’été.
  • Saveur : Le feuillage haché finement peut être utilisé pour les potages, les salades et les plats de poisson. Le fenouil est réputé comme antioxydant pour contrer les maladies en lien avec le vieillissement.
  • Entretien : Le fenouil a besoin d’un sol sablonneux et bien drainé. Supprimer les fleurs à leur apparition.
  • Fertilisation : Fertiliser avec des algues marines ou de l’engrais à légumes.
  • Arrosage : Arrosage régulier, laisser la surface sécher entre les
    arrosages.
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