Épazote

  • Exposition : Soleil
  • Feuilles : Plante annuelle.
  • Récolte : Tout l’été.
  • Saveur : Très aromatique, elle a un léger goût de citron et de menthe. Elle s’utilise bien avec la coriandre dans les plats mexicains. NE PAS CONSOMMER LES GRAINES, CAR ELLES SONT TOXIQUES.
  • Entretien : Elle se cultive bien dans les sols pauvres et bien drainés.
  • Fertilisation : Fertiliser avec des algues marines ou de l’engrais à légumes.
  • Arrosage : Arrosage régulier, laisser la surface sécher entre les
    arrosages.
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