Chou de Bruxelles

  • Exposition : Soleil
  • Caractéristiques : Les petits bourgeons de 2 à 3 cm de diamètre poussent le long d’une épaisse tige centrale. Pincer l’extrémité de la tige à la fin de l’été et récolter les pommes à 3 cm (1,2’’) de diamètre.
  • Maturité : 115 jours. Récolte en août.
  • Légumes : Déguster frais ou congeler pour l’hiver. Ils peuvent être entreposés au froid pour une période limitée.
  • Entretien : Afin d’aider au développement des pousses supérieures, pincer l’extrémité de la plante à la fin de l’été. Aime un sol frais, fertile, bien drainé.
  • Fertilisation : Fertiliser avec des algues marines ou de l’engrais à légume.
  • Arrosage : Arrosage régulier, le matin et bien humidifier le sol.
  • Espacement : Laisser 30 à 45 cm entre les plants sur des rangs espacés de 45 cm à 60 cm.
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