Chou-Fleur

  • Exposition : Soleil
  • Caractéristiques : Le chou-fleur, plus que tout autre légume, est affecté par le climat et croît mieux par temps frais.
  • Maturité : 70 jours. Récolte : septembre. commencer la récolte du chou kale après un mois, quand les feuilles seront parées d’un beau vert riche. N’oubliez pas que si les feuilles deviennent trop sombres, elles seront plus dures et amères. Ne prenez pas trop de feuilles sur une seule plante, ou elle arrêtera de pousser.
  • Légumes : Délicieux cru ou cuit à la vapeur.
  • Entretien : Conseil de culture : pour les variétés qui n’ont pas de feuillage auto couvrant, attacher le feuillage pour recouvrir le centre, afin d’empêcher la brûlure du plant par le soleil. Aime un sol frais, fertile, bien drainé.
  • Fertilisation : Fertiliser avec des algues marines ou de l’engrais à légume.
  • Arrosage : Arrosage régulier, le matin et bien humidifier le sol.
  • Espacement : 45 cm à 50 cm sur des rangs espacés de 60 cm à 90 cm.
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