Vous avez planté des courges au jardin cette année? Voici le genre de récolte que vous devriez avoir. Les courges sont excellentes cuisinées en purées, en potages, en légumes d’accompagnement, mais peuvent aussi venir agrémenter vos plates-bandes automnales. Elles sont durables et se marient à merveille aux coloris de l’automne.
Les courges sont polyvalentes et très nutritives et poussent assez facilement sous notre climat : à essayer si ce n’est déjà fait! Voici un petit guide qui vous permettra de bien choisir vos courges.
| Variété | Type | Maturité (jour) | Description | Fruits |
| Early Butternut | Butternut | 75 | Plus hâtive, sucrée, texture fine | 1,3 kg |
| Easy Pick | Vert | 45 | Culture en pot ou au jardin | 7-8po de long |
| Golden Glory | Jaune | 45 | Plant vigoureux | 7-8po de long |
| Pâtisson | Jaune | 55 | Forme de soucoupe volante, goût sucré | 1,3 kg |
| Poivré Sweet Reba | Poivré | 90 | Vert foncé, goût sucré | 0,5-1 kg |
| Red Kuri | Orange-rouge | 90 | Chaire orange sucrée | 5-10 lbs |
| Spaghetti | Spaghetti | 70 | Excellent rendement, se conservent longtemps | 10-11po de long |
| Zucchini Green machine | Vert | 48 | Productif, s’adapte bien à tous types de culture | 6-7po de long |
| Ornemental Gizmo | Décorative | 95 | Mélange de courges ailées, plant compact | 1po |
