Érable à sucre

(Acer saccharum)
 
Seigneur de nos forêts, l’érable à sucre est un grand arbre qui gagne à être connu et qui mérite sa place dans nos jardins. Très décoratif, il capte l’imaginaire grâce à sa fameuse « eau d’érable » de laquelle nous tirons une foule de produits sucrés qui font les délices des Québécois depuis des siècles. Cet arbre de bois franc peut vivre plus de cent ans et est utilisé en menuiserie et en ébénisterie.

Croissance moyenne
Exposition soleil ou mi-ombre
Hauteur 20 m
Largeur               15 m
Sol riche, humide et bien drainé
Enracinement superficiel
Zone 4a

Référence : Pellerin et al, Répertoire des arbres et arbustes ornementaux, Hydro-Québec, 2005.

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