Raisin de table

(Vitis X)

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Description

(Vitis X)

 

Il est possible, au Québec, de cultiver avec succès nombre de variétés de raisin de table. Il existe plusieurs cultivars rustiques adaptés au climat d’ici. La vigne devient, avec raison, de plus en plus populaire dans nos contrées.

 

Plantation et entretien

On plante la vigne au plein soleil. Elle se satisfait de presque tous les sols, sauf les sols argileux. Un bon drainage est capital. La vigne ne demande pas de sol très riche pour offrir une bonne production.

La vigne est une plante grimpante, il faut donc la palisser sur une clôture, un treillis, une tonnelle, etc. On laisse entre 1 m et 2 m d’espacement entre chaque plant. Il est bon de contrôler un peu la vigueur de la croissance de la plante, afin d’obtenir une production satisfaisante.

 

Référence : Zerouala, Larbi, La culture de la vigne au Québec; Tout ce dont vous devez savoir, www.agrireseau.qc.ca.