Cerises, italiennes, de serre ou de jardin : tout sur les tomates!

Tomates

Les tomates ont toujours été très populaires dans les potager. Plutôt faciles à cultiver, elles ont de multiples utilités en cuisine : sauces, salades, en pots, sandwich… seules les limites de votre créativité vous freineront.

Amateurs de tomates, voici un aide-mémoire qui vous permettra de suivre le rendement de vos plants. Les variétés de tomates sont nombreuses et différentes les unes des autres. Apprenez à les reconnaître pour bien prévoir vos récoltes.

VariétéTypeMaturité
(jour)
Port du plantDescriptionFruits
Big BeefJardin73IndéterminéProductive, idéale en sandwichTrès gros
Black CherryCerise75IndéterminéGoûteuse et juteuseGros
Bonbon rougeCerise60 à 90IndéterminéTrès sucrée, idéale en saladeMini
Bonbon jauneCerise60 à 90IndéterminéTrès sucrée, idéale en saladeMini
CandylandCerise55IndéterminéExcellenteMini
CelebrityJardin68DéterminéBon goûtMoyen
CobraSerre180IndéterminéExcellente, chaire fermeMoyen
Chef’s ChoiceJardin70IndéterminéExcellente, parfaiteMoyen
Coeur de boeufJardin100IndéterminéRose, très populaireTrès gros
Early GirlJardin55DéterminéBon goûtMoyen
FantasticoCerise50DéterminéProductif, culture en potPetit
FantastiqueJardin65IndéterminéBon goût, entre sucré et acideMoyen
HeartbreakersPatio55DéterminéForme de coeur, goût équilibréPetit
ItalienneJardin70DéterminéFerme, pour sauce et conserveGros
JulietRaison60IndéterminéTrès foncée, luisanteGros
Mauve Cherokee purpleJardin75IndéterminéDélicieuseGros
MegabitePatio65DéterminéCulture en potGros
Orange Jaune FlamméJardin75IndéterminéSucrée, prolifiquePetit
PatioJardin60DéterminéBon goût, culture en potPetit
Pink CupcakeJardin65DéterminéFerme, excellent goûtGros
Prune jaune confiturePrune65DéterminéTrès sucréePetit
Québec #13Jardin60DéterminéSucrée et floraleMoyen
Red RobinCerise55-60DéterminéMoins de 30 cm, productif, goût équilibréMoyen
Rouge à sauce Napoli a FiaschettoJardin70DéterminéItalienne, pour les sauce, productiveMoyen
StarbuckSerre75IndéterminéDélicieuse, productiveGros
SunstartJardin58DéterminéQualitéMoyen
Sweet Baby GirlCerise60Semi-déterminéSucrée et délicieusePetit
Sweet MillionCerise65IndéterminéSucréeMoyen
Sweet’N NeatCerise55DéterminéSucrée et juteuse. Culture en potMoyen
Sweet ValentinePatio60DéterminéEn forme de coeurPetit
Sweet 100Cerise63IndéterminéTrès sucrée, productiveMoyen
Tasti-LeeJardin64DéterminéParfaiteMoyen
TomatilloCerise75DéterminéGoût sûr pour les salsasPetit
Topsy TomCerise50Semi-déterminéCulture en pot ou en jardinière, sucréeMoyen
TrustSerre70IndéterminéTrès bon goût, chaire fermeTrès gros
Tutti-Fruitti CherryCerise60IndéterminéSucrée avec une note de noisettePetit
Tutti-Fruitti MandarinCerise60IndéterminéSucrée avec un léger parfum d’orangePetit
Tutti-Fruitti MelonCerise60IndéterminéSucrée avec une note de melonPetit
TumblerCerise45DéterminéCulture en pot ou en jardinière, sucrée, juteuseMoyen
Verte Green ZebraCerise70IndéterminéFruit vert rayéPetit